想减肥哪些蔬菜不容错过(2)

　　3、黄瓜

　　所含热量：100g=15卡

　　康健减肥道理：黄瓜的含水量为96%~98%，它不单脆嫩清香，味道鲜美，并且营养富厚。它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、提防便秘。奇怪黄瓜中含有的丙醇二酸，能有用地克制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和提防冠心病有很大的甜头。

　　4、胡萝卜

　　所含热量：100g=25卡

　　康健减肥道理：胡萝卜含有红萝卜素和多种维生素以及叶酸、钙质和食品纤维等十几种营养素，使*接收营养更全面。其它，含有的植物纤维不只能进步*新陈代谢，还能克制*进食甜食和油腻食品的欲望，对减肥有很大的辅佐。